Bagi pencinta kuliner yang menginginkan sensasi berbeda di Bali, SALTLICK Bali hadir menawarkan pengalaman bersantap steik yang autentik dengan latar pemandangan samudra yang luar biasa. Restoran ini berdiri megah di lantai dua KU DE TA, salah satu beach club paling ikonik di Seminyak, menyuguhkan para tamu pemandangan Samudra Hindia dan matahari terbenam yang memukau.
SALTLICK bukanlah steakhouse biasa. Restoran ini memadukan desain modern yang elegan dengan sentuhan alami melalui interiornya yang menggunakan kayu gelap, marmer, serta dapur terbuka dari baja yang memberikan nuansa industrial. Para tamu disuguhkan dengan atraksi menarik ketika para koki di dapur terbuka menyiapkan hidangan mereka, menciptakan pengalaman yang lebih dari sekadar makan malam.
Di bawah arahan Executive Chef Jeremy Hunt, yang memiliki latar belakang tumbuh di peternakan di Afrika Selatan, SALTLICK mengusung konsep farm-to-table. Chef Hunt mengutamakan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi dan mempersembahkan menu steik premium yang sebagian besar dagingnya melalui proses dry-aged langsung di restoran. Daging-daging yang disajikan di SALTLICK berasal dari sumber terbaik di Australia, Jepang, dan Amerika Serikat.
Chef Hunt memberikan perhatian khusus pada proses pengolahan dan pemilihan bahan-bahan, hingga terkadang menempuh langkah-langkah ekstrem seperti melaut untuk menangkap ikan demi memastikan kesegaran dan kualitas terbaik. Filosofi ini mencerminkan dedikasi SALTLICK dalam menghadirkan pengalaman bersantap yang tak hanya mewah, namun juga menghargai alam dan sumber daya lokal Bali.
Nama SALTLICK sendiri diambil dari fenomena alam di mana ternak tertarik pada balok-balok garam di padang rumput, yang menggambarkan betapa alam memiliki peran penting dalam perjalanan kuliner di restoran ini. Simbolisme ini tidak hanya memperkaya cerita di balik SALTLICK, tetapi juga memperkuat komitmen restoran terhadap kualitas bahan baku yang mereka gunakan.
Selain menawarkan pilihan steik yang berkualitas, SALTLICK juga menyajikan berbagai koleksi wine dan koktail khas yang dipilih dengan cermat untuk melengkapi cita rasa hidangan. Setiap pilihan minuman dirancang untuk memperkaya pengalaman bersantap tamu, menjadikan setiap suapan semakin istimewa.
Sebagai tambahan, SALTLICK memiliki program makan siang istimewa setiap hari Minggu di mana para tamu dapat membawa wine mereka sendiri dengan biaya corkage yang terjangkau. Ini memberikan keleluasaan bagi pengunjung untuk menikmati makanan sesuai dengan selera mereka, sambil menikmati suasana pantai yang santai dan elegan.
Dengan suasana kasual yang menawarkan pemandangan laut yang indah, SALTLICK adalah tempat yang sempurna untuk bersantai dan menikmati hidangan premium. Bagi mereka yang ingin mencari pengalaman bersantap berbeda di Bali, SALTLICK memberikan keseimbangan antara cita rasa, desain, dan pemandangan yang tak terlupakan.
Pastikan melakukan reservasi terlebih dahulu via saltlickbali.com atau WhatsApp di nomor 082247972138 untuk menikmati suasana eksklusif dan hidangan istimewa di SALTLICK. Restoran ini buka setiap hari untuk makan malam (mulai pukul 17:00 hingga 24:00), dan menjadi destinasi kuliner baru yang patut dicoba di Bali.
