Tanggal 6 Desember 2023 menjadi momen bersejarah bagi para penggemar kopi di Singapura karena Miracle Coffee secara resmi membuka gerai perdana mereka di lobi ArtScience Museum. Acara pembukaan ini sekaligus menjadi saksi peresmian The Miracle Lab, sebuah inisiatif amal yang melibatkan para peracik kopi lokal, sementara kafe ini memperkenalkan menu makanan baru yang menonjolkan cita rasa lokal.
Dalam acara yang dihadiri oleh lebih dari 120 tamu undangan, termasuk tokoh media dan selebriti lokal, seperti JJ Lin, pendiri Miracle Coffee, dan Paul Town, Chief Operating Officer Marina Bay Sands, kehadiran Miracle Coffee di Singapura tidak hanya dianggap sebagai pembukaan gerai baru, tetapi juga sebagai penciptaan wadah baru bagi para pencinta kopi untuk saling terhubung.
Kolaborasi yang terjadi pada hari pembukaan melibatkan peracik kopi ternama Singapura, seperti Equate Coffee, Glyph Supply Co, dan Homeground Coffee Roasters, yang bergabung dengan JJ Lin untuk memamerkan kreasi unik mereka. Melalui demonstrasi langsung dan melibatkan pengunjung dalam pengalaman kopi yang istimewa, mereka menciptakan The Miracle 4, sebuah rangkaian kopi spesial yang menjadi bukti nyata bahwa kopi bisa menjadi sarana untuk menginspirasi dan memberikan dampak positif.
Namun, keberadaan Miracle Coffee di Singapura tidak hanya tentang kopi. Acara pembukaan ini juga menandai instalasi pertama dari seri The Miracle Lab, yang menjadi platform bagi para penggemar kopi untuk saling berinteraksi dan berdiskusi tentang inovasi dalam dunia kopi. Sebuah langkah maju yang membuktikan bahwa Miracle Coffee ingin menjadi lebih dari sekadar kafe, tetapi juga menjadi pusat komunitas bagi para pemimpi dan penggemar kopi.
JJ Lin menyatakan, “Kami selalu ingin Miracle Coffee menjadi lebih dari sekadar kafe, di mana para pemimpi dan penggemar kopi dapat berkumpul untuk menikmati keajaiban sehari-hari.” Dia juga menegaskan bahwa peluncuran gerai di Singapura dan The Miracle Lab akan memberikan lebih banyak kesempatan untuk mengembangkan komunitas kopi lokal melalui kolaborasi unik dengan berbagai mitra industri.
Salah satu momen unik yang turut menjadi bagian dari kegiatan amal adalah peluncuran The Miracle 4, yang hasil penjualannya selama lima hari pertama disumbangkan ke Metta Welfare Association. Organisasi ini mengelola kafe yang dikelola oleh para pemuda berkebutuhan khusus. Sebagai komitmen nyata terhadap kontribusi sosial, Marina Bay Sands juga akan menyamai setiap jumlah uang yang terkumpul sebagai bentuk donasi.
Chief Operating Officer Marina Bay Sands, Paul Town, menyampaikan kebanggaannya atas perjalanan kolaboratif ini bersama JJ Lin. Dari pop-up outdoor pertama hingga pembukaan kafe utama di lobi ArtScience Museum, ia melihatnya sebagai puncak pencapaian yang menandai kehadiran Miracle Coffee sebagai bagian tak terpisahkan dari tanah kelahiran mereka.
Beragam Racikan Kopi
Edisi pertama dari The Miracle Lab disiarkan secara langsung di platform Instagram, memberikan para penggemar dan masyarakat umum wawasan tentang keajaiban di balik secangkir kopi. Berbagai racikan baru, seperti Miracle Dream yang terinspirasi dari flora dan fauna Garden City, menggambarkan kreativitas dan inovasi yang menjadi ciri khas Miracle Coffee.
Sesi The Miracle Lab juga melibatkan perwakilan dari Equate Coffee, Glyph Supply Co, dan Homeground Coffee Roasters, yang memperkenalkan kreasi-kreasi mereka. Dalam atmosfer yang penuh semangat, para pengunjung diajak untuk menjelajahi dunia kopi melalui indra perasa, menciptakan pengalaman yang tak terlupakan.
Namun, Miracle Coffee tidak hanya menyajikan keajaiban dalam cangkir kopi. Menu makanan terbaru di kafe ini, hasil kolaborasi dengan chef pastry eksekutif Marina Bay Sands, Hoi Kuok I, membawa cita rasa lokal dengan sentuhan kreatif. Hidangan penutup yang unik, seperti Rainbow Roti dan Kopi Choux Puff, menampilkan bahan-bahan lokal dengan cita rasa yang mengingatkan akan masa kecil JJ.
Tak hanya itu, Miracle Coffee juga memanjakan pengunjung dengan berbagai varian kue mini berbentuk awan, mencerminkan logo khas mereka. Pilihan whole cake juga tersedia untuk dibawa pulang, baik untuk dinikmati sendiri maupun dibagikan ke orang-orang terkasih.
Miracle Coffee juga memperluas cakupannya di luar Singapura melalui kerja sama dengan JJ Lin. Konser JJ20 World Tour Concert di berbagai kota di Tiongkok menjadi wadah bagi penggemar untuk merasakan kelezatan Miracle Coffee. Kartu pos eksklusif Miracle x Marina Bay Sands yang diberikan kepada lebih dari 600.000 penonton konser memberikan mereka kesempatan untuk menikmati minuman gratis di gerai Miracle Coffee di Singapura dan bahkan memiliki peluang untuk menginap di Marina Bay Sands.
Untuk para penggemar kopi di Singapura, Miracle Coffee buka setiap hari mulai pukul 10:00 hingga 19:00, mengikuti jam operasional ArtScience Museum. Informasi lebih lanjut dapat ditemukan di situs web resmi Miracle Coffee atau melalui akun media sosial @miraclecoffeesg.
